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Loco por Vino

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Um casal que deixou seus países, Brasil e Guatemala, largaram seus empregos formais, distanciaram-se de amigos e família, encararam uma nova vida e outros idiomas em busca de seus objetivos, tornar-se Chefs, sommeliers e conhecer o mundo.
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Conheça a gastronomia e as vinícolas da região do Monte Fuji, no Japão

Yamanashi é a região responsável por 40% da produção de vinhos no Japão. Saindo de Tóquio, fomos em direção ao Monte Fuji. Decidim...
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Que tal passar uma noite em um templo budista no Japão? Saiba como é esta experiência

Comidas vegetarianas, dormir em tatame, jantar às 17h30min e assistir a reza dos monges às 6h. Para completar, um tour noturno no ...
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Hiroshima 73 anos após a bomba: saiba como é a cidade hoje

Em agosto de 1945, uma bomba nuclear que levava o nome de Little boy foi lançada por um avião americano B-29 atingindo a cidade de...
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Saiba como se “aposentar” aos 35 anos e viajar pelo mundo

A coluna Loco por Vino é publicada semanalmente na Versar. Nela, compartilhamos nossas experiências — eu, André Baader, e minha es...

Veja 11 dicas do que conhecer em Tóquio, no Japão

Tóquio é uma Nova Iorque melhorada: tem gastronomia única e um povo extremamente educado. Desembarcamos do cruzeiro em Yokohama e ...

Vacas que tomam cerveja e recebem massagem: conheça o Kobe Beef, a melhor carne do mundo

Tóquio é uma loucura. São inúmeros bares e restaurantes oferecendo sushi, sashimi, gyoza, rámen e muita carne. Porém, pouquíssimos...

Patagônia: um show de imagens e sabores no “fim do mundo”

Ilhas Malvinas, Ushuaia, Cape Horn, Canal de Magalhães, Chilean Fijords... a bela passagem de um lado a outro da América do Sul. S...

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No extremo Leste do Canadá, visitamos alguns lugares interessantes nos 3 mil quilômetros que fizemos de carro, no caminho entre Qu...

Vai um “cafevinho”? Conheça o wine-coffee, combinação das duas bebidas

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