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Loco por Vino

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Um casal que deixou seus países, Brasil e Guatemala, largaram seus empregos formais, distanciaram-se de amigos e família, encararam uma nova vida e outros idiomas em busca de seus objetivos, tornar-se Chefs, sommeliers e conhecer o mundo.
Loco por Vino

Loco por Vino: os vinhos mais badalados do mundo e a famosa Classificação de 1855

Por Loco por Vino A Classificação de 1855 é um ranking de qualidade de produtores de vinhos sendo divididos em Premier crus, Deux...

Loco por Vino: Os famosos vinhos de Bordeaux

Por Loco por Vino Com castelos por todos os lados, Pomerol e Saint-Émilion confundem-se em meio aos vinhedos! Pomerol, apes...

Loco por Vino: conferimos uma fazenda de jamón e provamos a verdadeira paella espanhola

Por Loco por Vino Saindo de Madrid, fomos de trem até Sevilla, de onde saímos diretamente para a legendária cidade de Jerez de ...
Barolo

Loco Por Vino: Barolo, trufas brancas e Nutella, o melhor da Itália!

Piemonte, a região famosa pelos vinhos Barolo e Barbaresco e um tesouro que fica escondido embaixo da terra. Saímos de manhã ced...

Loco por Vino: um vinho com flocos de ouro na Macedônia e um pulo a Kosovo

Da Bulgária, fomos até a capital da Macedônia, Skopje, onde fizemos uma degustação espetacular no país que tem Alexandre, O Grande...
Roquefort

Loco por Vino: Chateauneuf du Pape e a bela região de Roquefort

Saindo de Bordeaux fomos para Roquefort-sur-Soulzon, um paraíso no meio das montanhas, encontramos uma feira local... Queijos, sal...

Loco por Vino: O místico Chateauneuf du Pape e a bela região de Roquefort

Por Loco por Vino Saindo de Bordeaux, fomos para Roquefort-sur-Soulzon, um paraíso no meio das montanhas! No caminho, encon...

Loco Por Vino: Aceto Balsâmico Tradizionale x Aceto Balsâmico di Modena

Você já provou aceto balsâmico? Talvez você pense que sim, mas provavelmente experimentou o vinagre balsâmico e não o verdadeiro a...
queijo

Loco por Vino: queijo Parmigiano Reggiano x Grana Padano

Hoje vamos falar do verdadeiro queijo parmesão, o amigo inseparável das pastas. Quando fiz minha faculdade de Gastronomia escutava...

Loco por Vino: você sabia que a Turquia é o berço dos vinhos?

Neste post vamos contar um pouco sobre as paisagens, comidas e é claro, os vinhos deste lindo e histórico país. Saímos de Santo...

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