Beto Barreiros
Beto, representante da cultura da Ilha de Santa Catarina, apresenta suas receitas, além dicas de produtos e tendências.
Memórias do Box: A visita de Leonel Brizola
Nos meus 34 anos de trabalho no Mercado Público de Florianópolis, assisto ao desfile diário de pessoas comuns e personalidades, ma...
Os segredos do sabor do bacalhau e outras dicas
Em visita a Florianópolis na década de 1980, o chef português Vitor Sobral, considerado o papa dos frutos do mar em Portugal, me e...
Capeletti, caldo verde, castanha: confira três receitas de sopas deliciosas
Presente no mundo todo e um dos alimentos mais antigos, a sopa tem versões leves ou consistentes, espessas ou ralas, quentes e fri...
Memórias do Box: os galos de Meyer Filho
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Clube dos Gourmets de Florianópolis festeja 29 anos na Serra Gaúcha
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Memórias do Box: Guga, o nosso embaixador
Nestes 34 anos que estou no Mercado Público de Florianópolis, tenho o privilégio de receber diariamente os frequentadores habituai...
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Aprenda a fazer uma feijoada de polvo
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Memórias do Box: o baixinho da Kaiser e um clássico da gastronomia
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Banana caramelada com sorvete é um clássico das sobremesas
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