Beto Barreiros
Beto, representante da cultura da Ilha de Santa Catarina, apresenta suas receitas, além dicas de produtos e tendências.
Tradição em alta: panelas de barro voltam para mesa
Panelas de barro de todos os tamanhos, alguidar, travessas, moringa, boião, muito utilizado ainda para preparar o café, potes, bul...
Memória do box: Dr. Orlando Borges Schroeder, Daniela Escobar e Otávio Augusto
O balcão de um bar sempre será um ponto de encontro. Nesta foto de 1986, da esquerda para a direita, estão o médico Orlando Borges...
Sushi ou massa? Confira sugestão de boa gastronomia em Florianópolis
Sushi feito com o coração. É assim que o sushiman manezinho da Ilha, Rodrigo Rubio, define o trabalho. Quando mergulha no universo...
Clericot: uma bebida refrescante e doce para brindar o Dia das Mães
No próximo domingo é o dia delas. Desejo que todas as mamães recebam o carinho dos seus filhos e amigos nessa data tão importante....
As tainhas estão chegando. Veja uma receita do peixe com pirão de caldo
Já chegaram algumas tainhas da safra deste ano no Mercado Público de Floripa. Em quantidade mesmo, só quando cair bruscamente a te...
Show gourmet: um cardápio com frutos do mar no melhor estilo português
O Clube dos Gourmets de Florianópolis, que completará 30 anos de fundação em junho de 2019, surpreende os sócios e convidados em c...
O cultivo de oliveiras é a grande novidade que vem de Rancho Queimado
O cultivo de oliveiras é a grande novidade que vem de Rancho Queimado. Lá, o casal Patrícia e Jester Macedo, donos da Quinta do Vi...
Picanha suculenta na brasa: veja dicas de preparo
Gosto de fazer picanhas na brasa utilizando uma maneira de preparo diferente da tradicional. Após a brasa estar na temperatura cer...
Ostras vivas deram um sabor adicional ao jantar do “SC Ainda Melhor” em Brasília
A NSC Comunicação reuniu autoridades e representantes de Santa Catarina em Brasília para apresentar uma nova fase do SC Ainda Melh...
Risoto de lagostas e camarões: veja como fazer essa e outras delícias
O colorido deste prato e o seu sabor, despertam o paladar de todos. É de fácil preparo, basta ter cuidado com o ponto de cozimento...
