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Renata Diem

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Fotógrafa e blogueira de gastronomia, a catarinense vai abordar as principais tendências da área e falar de gastronomia sobre o viéis comportamental (cinema, literatura, música, TV, tudo o que aborda a gastronomia)

Gastronomia e poesia: suas interpretações e sensações subjetivas

Onde há emoção, há poesia. A gastronomia é uma arte cheia de emoções, assim como a poesia. Ambas são repletas de interpretações e ...

Quatro restaurantes para comer peixe fresco em Florianópolis

Com o encerramento da pesca artesanal da tainha, que já atingiu sua cota, aos poucos os restaurantes darão lugar à anchova fresca....

Aprenda a fazer um quentão rápido e brigadeiro de paçoca

Estamos em época de Copa do Mundo e também de Festa Junina, ou até mesmo Julina para estender os festejos. Por isso, as comidinhas...

Petiscos para fazer em casa durante os jogos da Copa do Mundo

A Copa do Mundo já está aí e nada melhor do que reunir amigos e familiares para assistir aos jogos, pelo menos os que ocorrerão no...

Aprenda a fazer uma receita de quibe de pinhão

O barulho da panela de pressão anuncia o inverno ou o inverno anuncia o barulho da panela de pressão? Só sabemos que essa estação ...
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Renata Diem: 10 romances para degustar

Quando pensamos em livros de culinária ou gastronomia, imediatamente associamos aos livros de receitas e técnicas específicas de c...

Veja como harmonizar chocolates com cerveja e vinho

Estamos nos aproximando da Páscoa e por que não unir o bom ao melhor ainda misturando os sabores?  Chocolates e cervejas Quando ...

Renata Diem: selos postais divulgam a gastronomia local

Apesar do correio postal perder hoje em dia para o meio digital, a tradição filatélica continua para um grupo de apaixonados por e...

Renata Diem: refogado de quiabo com camarão fica uma delícia

O quiabo é de origem africana e se adaptou muito bem por aqui em locais de clima quente. De acordo com um artigo publicado em 201...

Renata Diem: dica de suco para beber depois do Carnaval

Foto: Renata Diem, Divulgação Usando poucos ingredientes, podemos fazer um drink para aproveitar a semana pós-Carnaval e também u...

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