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Renata Diem

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Fotógrafa e blogueira de gastronomia, a catarinense vai abordar as principais tendências da área e falar de gastronomia sobre o viéis comportamental (cinema, literatura, música, TV, tudo o que aborda a gastronomia)

Renata Diem: Veja 5 filmes com temática gastronômica (e duas receitas de pipoca!)

Pipoca sabor Floresta Negra para acompanhar uma sessão de filmes. Foto: Renata Diem Janeiro, mês de férias e descanso para alguns ...

Renata Diem: aprenda a fazer uma farofa com panetone e linguiça

Com a invasão de panetones essa época do ano, um deles pode ter sobrado na sua casa após o natal. Em caso positivo, você pode rein...

Renata Diem: Pudim de sorvete e outras dicas para se refrescar no verão

Pudim de sorvete - Foto Renata Diem Uma sobremesa gelada que fazia bastante sucesso nas festas de família. É conhecida por divers...

Renata Diem: Sardinhas e coquetel sem álcool são tendência na gastronomia do verão 2018

Ultimamente, a busca por um modo de vida mais saudável vem refletindo cada vez mais na gastronomia, priorizando alimentos frescos,...

Renata Diem: Steak tartare e picolé com pedaços de frutas para refrescar no verão

Steak tartare - Foto Renata Diem Um dos mais tradicionais pratos franceses, o steak tartare é feito à base de carne magra crua ...

Renata Diem: Aroeira ou pimenta-rosa?

A aroeira é uma árvore nativa da América do Sul, típica da mata atlântica e bem comum no Sul e Sudeste do Brasil. A pequena fruta ...

Renata Diem: Três livros para conhecer a gastronomia de SC

Gourmandises Catarinenses (João Lombardo) Um livro bem diversificado que conta a história gastronômica de Santa Catarina baseada ...

Renata Diem: Dia Internacional do Macarrão – confira uma receita de massa e saiba como combina...

Tagliarini al Cartoccio mari e monti - Foto divulgação Nesta quarta-feira, 25 de outubro, é comemorado o Dia Internacional do M...

Renata Diem: três receitas deliciosas de molhos para saladas e uma dica para deixar o bacon sequinho...

Separei três ideias de molhos para saladas e uma dica para deixar o bacon sequinho no micro-ondas. Confira: Molho de Mostarda e M...

Renata Diem: Kombucha, a bebida saudável do momento

A kombucha (pronuncia-se kombutchá) é uma bebida milenar fermentada por uma cultura de bactérias e leveduras que trazem benefícios...

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