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Beto Barreiros

Jorge Seara Polidoro

Memórias do box: o estimado Jorge Seara Polidoro

Mestre durante 35 anos no curso de odontologia da UFSC, Jorge Seara Polidoro tem o Mercado Público na rotina. O pai dele, Basilíci...

Figo: fruta típica do inverno ganha destaque nas refeições

Fruta típica do inverno, o figo é popularmente conhecido na forma de doce, compota ou em geleias. Rico em fibras, zinco e vitamina...

Inovando na grelha: boutiques de carnes aprimoram açougueiros

Com a chegada das boutiques de carnes, os novos açougueiros estão buscando aprimorar cada vez mais as ofertas de cortes diferentes...

Fermentação natural: o pão nosso de cada dia mais crocante e aromático

Para fazer pães caseiros de fermentação natural, Geisi Ferla cultiva, desde o ano passado, um fermento natural (levain) que livra ...
frutas e vinhos

A deliciosa harmonização de queijos com frutas

Queijos azuis são sofisticados e com sabor forte – alguns são adocicados ou picantes. Utilizados em tábuas de frios, ou em saladas...
Giovanna Antonelli e Murilo Benício

Memórias do Box: solidariedade dos atores Giovanna Antonelli e Murilo Benício

Além do belo trabalho artístico que fazem na televisão e no teatro, a atriz Giovanna Antonelli e o ator Murilo Benício sempre são ...
Dr. Nilton de Macedo Machado e da Dra. Iasodara Fin Nishi

Celebração do aniversário do pequeno João Guilherme

É lindo participar de um momento marcante como o aniversário de três anos, do João Guilherme, filho do Dr. Nilton de Macedo Machad...

Memórias do Box: a família Catão é parte da nossa história

Apaixonado por surfe, asa delta, esportes radicais e pela natureza, Toni Catão tinha Imbituba com a sua praia favorita, mas vivia ...

Receita: Bacalhau Gadus Morhua com confit de tomate

Este prato, lindo e saboroso, preparado pelo chef nordestino Keké Telles, foi escolhido para ser a capa da Revista Chef Magazine e...

Memórias do Box: Aldírio Simões, o rei dos manés

Nascido perto do Rio do Brás, em Canasvieiras, o jornalista Aldírio Simões era o maior conhecedor da alma dos ilhéus. Era grande a...

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