Doce lembrança: um deliciosa receita de bolo de mãe
Com a parada total que todos tiveram que fazer, nada melhor do que relembrar os momentos felizes que vivemos desde a nossa infânci...
Mais um almoço inesquecível do Clube dos Gourmets de Florianópolis
A cada dois meses, um grupo do Clube dos Gourmets de Florianópolis oferece um almoço ou jantar para os demais sócios. O primeiro d...
Dica de um delicioso vinho do deserto de Israel
Em pleno deserto e com um sistema incrível de irrigação, os israelenses produzem, consomem e exportam flores, frutas, verduras, le...
Aprenda a fazer lula recheada com linguiça Blumenau
Autoridade em radiologia, o médico Alexandre Studzinski de Souza também é respeitado como cozinheiro. Em casa, com o auxílio da es...
Frigideira xadrez: a combinação do sabor do salmão e atum no mesmo prato
Combinando dois sabores de peixes, salmão e atum, esta frigideira é um meio termo entre o cru do sashimi e o grelhado. É de fácil ...
Confira a receita do drink Negroni e a história do seu surgimento
De origem italiana, o Negroni é um coquetel derivado do tradicional Americano, que leva Campari, vermute doce e água com gás. Seu ...
Camarões, lulas e polvo: ingredientes nobres da receita de salada de frutos do mar
Esta receita da cozinheira Ruth Bauer, reflete um pouco do grande conhecimento que ela tem da cozinha e dos seus sabores. Junto co...
Queijo brie com geleia de pimenta em um entrada que irá surpreender os convidados
Preparada com muito carinho pelo casal João Brum e a esposa Cláudia Timm, esta entrada de queijo brie e geleia de pimenta fez suce...
Chef Narbal Correa ensina como fazer um patê de ovas de ouriço negro
O cozinheiro mané Narbal Correa é responsável pela inclusão de muitos frutos do mar nos cardápios de hoje. Mergulhador profissiona...
Uma iguaria: conheça as garras do caranguejo goiá
As garras do caranguejo goiá, são recheadas com uma carne saborosa e delicada, uma mistura doce e salgada. É preciso paciência par...
