Loco Por Vino

cerveja deus

Que tal uma “cerveja-champagne”? Provamos a aclamada bebida “Deus”

Uma cerveja belga, maturada na França, como Champagne. Uma cerveja rara, com algumas garrafas espalhadas pelo mundo, brilhante, co...
Vista de Nova York

Confira um roteiro de sete dias por Nova York

Caminhada, metrô, Uber e barcos. Passear por Nova York é mais fácil do que você imagina. Uma das primeiras perguntas para quem vi...
vinho na ceia

Qual o vinho ideal para a ceia de Natal? Saiba como harmonizar

Vinho branco com carnes brancas e vinhos tintos com carnes vermelhas. Essa é a regra popular, certo? Mas será só isso? Geralmente ...
vinhos franceses levam ovo

Alô, veganos! Vocês sabiam que a maioria dos vinhos franceses leva ovo?

É isso mesmo! A maioria dos grandes vinhos franceses leva ovo em seu processo de produção. Em uma certa etapa em que o suco de uva...

Espetinhos inusitados e vinhos feitos na China: confira um passeio gastronômico por Pequim

Existem algumas cidades na China que fornecem o visto de trânsito, concedido no aeroporto, sem custo, e que permite ao viajante fi...
monte fuji

Conheça a gastronomia e as vinícolas da região do Monte Fuji, no Japão

Yamanashi é a região responsável por 40% da produção de vinhos no Japão. Saindo de Tóquio, fomos em direção ao Monte Fuji. Decidim...
templo budista no japão

Que tal passar uma noite em um templo budista no Japão? Saiba como é esta experiência

Comidas vegetarianas, dormir em tatame, jantar às 17h30min e assistir a reza dos monges às 6h. Para completar, um tour noturno no ...
hiroshima

Hiroshima 73 anos após a bomba: saiba como é a cidade hoje

Em agosto de 1945, uma bomba nuclear que levava o nome de Little boy foi lançada por um avião americano B-29 atingindo a cidade de...
loco por vino

Saiba como se “aposentar” aos 35 anos e viajar pelo mundo

A coluna Loco por Vino é publicada semanalmente na Versar. Nela, compartilhamos nossas experiências — eu, André Baader, e minha es...

Veja 11 dicas do que conhecer em Tóquio, no Japão

Tóquio é uma Nova Iorque melhorada: tem gastronomia única e um povo extremamente educado. Desembarcamos do cruzeiro em Yokohama e ...

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