Macarronada Bonassoli: autêntica cantina italiana em Blumenau

Fotos: bcomb digital

O restaurante Macarronada Bonassoli surgiu do desejo de uma família blumenauense de resgatar suas origens italianas. O nome é uma homenagem à Mercedes Bonassoli Reinhardt, avó paterna do proprietário, João Antônio Reinhardt, que era a típica nonna italiana. Filha de um imigrante veneziano, era famosa na vizinhança por seu macarrão. Hoje, com um cardápio com mais de 80 pratos, a proposta da Bonassoli é oferecer uma experiência autêntica, receitas bem elaboradas, preparadas de forma artesanal e utilizando ingredientes frescos.

Entre as opções estão macarronadas feitas a base de farinha branca ou integral, de arroz ou de quinoa. Os clientes também podem escolher entre massas tradicionais ou de espinafre, que vêm acompanhadas de ingredientes como carne, frango, frutos do mar, bacon e linguiça Blumenau, regadas aos molhos branco, suggo, funghi ou formaggi. Além das macarronadas, são servidos risotos, lasanhas, nhoques (de batata, batata doce e mandioquinha), pizzas e entradinhas. Os pratos variam entre R$ 31 e R$ 64, para uma ou duas pessoas. Sócios do Clube do Assinante têm 10% de desconto e pagam R$ 27,90 e R$ 48,96 respectivamente.

Sobremesas e mais de 20 rótulos de vinhos

Entre as sobremesas, merecem destaque o tiramisù, clássico italiano, e o pavê de chocolate com café e conhaque são as mais queridas. Custam R$ 19 e servem duas pessoas (sócios do Clube pagam R$ 17,10). Como cortesia pós-almoço, o espaço oferece aos clientes o Café da Moça, um típico expresso artesanal. E para quem não dispensa um bom vinho, vale lembrar que a carta da casa tem mais de 20 rótulos entre nacionais, italianos, espanhóis, chilenos e argentinos. Para arrematar o clima de cantina italiana, o estilo da decoração é rústico e utiliza móveis antigos – que estão na família há quase um século. Tons neutros, combinados com verde e vermelho, reforçam a identidade. O restaurante abre para o almoço de terça-feira a domingo, e todos os dias para o jantar.

O restaurante Macarronada Bonassoli fica na Rua Princesa Izabel, 245, Velha, Blumenau –
(47) 3336-2662. O espaço oferece wifi, estacionamento, área externa, acessibilidade e ar condicionado.

Leia mais:

Renata Diem: Dia Internacional do Macarrão – confira uma receita de massa e saiba como combinar molhos

Confira 5 empórios imperdíveis para comprar de chá a vinho em SC

Roberta Dalsenter: Pavlova de Baunilha é opção saborosa e fácil para sobremesa de natal