Receita saborosa do drink gin tônica

Foto: Flávio Lopes, divulgação

Todos os anos, durante a temporada de verão, o carioca Flávio Lopes, morador de Porto Alegre, no Rio Grande do Sul, chega com novidades no preparo de seus drinks, verdadeiras obras de arte. Esta é uma delas e você também pode preparar em casa.

Ingredientes:

  • 4 anis estrelado
  • 2 cravos
  • 2 pedaços de canela em pau
  • 2 lascas da casca de laranja
  • Gin, água tônica e gelo.

Modo de preparo para 2 drinks: utilizando uma taça média ou um copo alto, coloque pela ordem: 1 dose de gin (60ml), duas doses de água tônica (120 ml), o anis, o cravo, a canela e a casca da laranja torcida para soltar o seu óleo. O segredo do preparo é você deixar o drink descansar por no mínimo 5 minutos, para depois colocar o gelo e servir.

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