Memória do box: Dr. Orlando Borges Schroeder, Daniela Escobar e Otávio Augusto
O balcão de um bar sempre será um ponto de encontro. Nesta foto de 1986, da esquerda para a direita, estão o médico Orlando Borges...
Chef Leo Abreu mostra como harmonizar pão com fermentação natural, carne e cerveja
* Sandro Paim, especial
O chef e empreendedor Leo Abreu, de 30 anos, conhecido pelo restaurante Brewmille, em Coqueiros, na Cap...
No Dia da Coxinha confira uma receita premiada com massa de mandioca e costela assada
Quase que uma unanimidade nacional, a coxinha tem um dia para chamar de seu. Hoje, dia 18 de maio, é considerado o Dia Nacional da...
Nana Oliveira: ela faz do hambúrguer uma obra de arte
Ele está prestes a bater a marca de ser o prato mais difundido no mundo, superando a tradicional pizza. Já faz algum tempo que o h...
A importância da alimentação na prevenção do câncer
Nos dias atuais é comum as pessoas consumirem, diariamente, níveis elevados de alimentos ultraprocessados e terem uma dieta rica e...
Talharim de Crepe, uma deliciosa receita de família
Um dos restaurantes que gosto de frequentar com a família é o João de Barro, no bairro Cacupé. Depois que experimentamos o talhari...
Você sabia que a alimentação pode interferir na saúde dos olhos?
Muito se fala a respeito de doenças cardiovasculares, diabetes, entre outros diagnósticos mais populares, que podem ser prevenid...
Circuito Patagonia une gastronomia, música e cerveja em evento no dia 25 de maio
O ponto de partida do Circuito Patagonia no Brasil é a Capital catarinense. A marca de cerveja argentina propõe a união da gastron...
Catarinense leva a gastronomia de Florianópolis para São Paulo
Ivo Pires desembarca na capital paulista com o seu novo restaurante, o Noma São Paulo, que abriu no último dia 9. Em formato soft ...
Aprenda uma deliciosa receita de suflê de chocolate para o almoço de Dia das Mães
Chocolate é uma ótima opção para celebrações. Para garantir uma saborosa sobremesa no domingo, Dia das Mães, aprenda a preparar um...
