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Gastronomia

Receita: aprenda a fazer um nhoque de arroz na manteiga e alecrim

Sobrou arroz do almoço e você quer um jantar prático e que surpreenda o seu paladar? Ah, e o melhor... ainda vai muito bem c...

Memórias do Box: a família Catão é parte da nossa história

Apaixonado por surfe, asa delta, esportes radicais e pela natureza, Toni Catão tinha Imbituba com a sua praia favorita, mas vivia ...

Receita: Bacalhau Gadus Morhua com confit de tomate

Este prato, lindo e saboroso, preparado pelo chef nordestino Keké Telles, foi escolhido para ser a capa da Revista Chef Magazine e...

Confira uma deliciosa receita de creme vegano com espinafre, cardamomo e tofu

Para quem gosta de sopa, caldos e cremes, mas prefere as opções veganas, o Chef Renato Amaral, do hotel Slaviero Florianópolis, en...

Entrada, prato principal e sobremesa: dicas de pratos para saborear no Ostradamus

Vocês sabiam que o tradicional restaurante Ostradamus agora conta com uma unidade na via gastronômica de Coqueiros? Com intuito...

Fetuccine com polvo e chorizo espanhol: uma delícia da charcutaria

A arte da charcutaria é o ramo da gastronomia que se dedica ao preparo de produtos cárneos curados como bacon, salame, presunto e ...
vinho branco

Festival Del Vino Praia do Rosa deste ano tem como tema os vinhos de Portugal

A 6ª edição do festival Del Vino Praia do Rosa acontece de 3 a 10 de agosto e neste ano tem como tema os vinhos de Portugal. Reali...
Moqueca de Camarão

Quatro pratos que aquecem o inverno de Florianópolis

Com esse tempo meio maluco que anda fazendo, o inverno demorou a chegar, mas será que chegou pra valer? Escrevo este texto embrulh...

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Quando pensamos em vinho doce (aliás, a melhor combinação para o queijo Roquefort), não podemos deixar falar do Chateau d´Yquem, u...

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