Duas receitas saborosas para ajudar na introdução das frutas na alimentação das crianças

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O calor está chegando com tudo, e como falamos na coluna anterior, é importantíssimo se hidratar adequadamente. As frutas são fonte de água e de muitos nutrientes necessários para regular o funcionamento do nosso organismo. Quanto mais cores introduzirmos na alimentação da nossa família, mais desinflamamos o nosso corpo, auxiliamos na regulação do funcionamento do nosso intestino, e prevenimos diversas doenças crônicas não-transmissíveis.

Existem diversas formas bacanas de introduzir novas frutas na rotina familiar, veja algumas dicas:

1. Faça um momento da fruta, escolha um cantinho da casa para sentar com as crianças, descascar as frutas e degustar entre todos, sem pressão. Coloque essa prática na rotina diária, pois é assim que novos hábitos são formados.

2. Corte as frutas de forma atraente, por exemplo, com cortadores de biscoito, ou monte espetinhos de fruta. As crianças tendem a aceitar melhor

3. Faça picolés e sorvetinhos a base de fruta. Você pode achar várias receitinhas na nossa coluna (ACESSE AQUI).

4. Prefira sempre as frutas aos sucos. No suco, grande parte dos nutrientes e da fibra são perdidos.

Te presenteamos com duas receitinhas bem gostosas para colocar em prática em casa com a sua família:

Frutinhas com ganache funcional de chocolate:

Ingredientes:

  • Uvas cortadas ao meio
  • Morango picado
  • Banana picada
  • 1 colher de sopa de chia
  • Gotas de chocolate 70% cacau (1/2 xícara)
  • Biomassa de banana verde (1 colher de sopa cheia)

Como preparar: derreta o chocolate 70% cacau no micro-ondas, adicione a biomassa de banana verde e misture bem até formar a ganache e adicione a chia. Em uma tigela, coloque as frutinhas e despeje por cima a ganache. Leve para a geladeira por 1 a 2 horas e desfrute dessa delícia saudável!

Creme gelado de papaia com banana

Ingredientes:

  • ½ papaia picado e congelado
  • 1 banana picada e congelada
  • 1 colher de sopa de iogurte natural

Como preparar: no processador, colocar os 3 ingredientes e bata até formar um creme gelado parecido com um sorvete. Delicie-se!

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