Receita: mousse de chocolate funcional e saudável com três ingredientes

mousse de chocolate saudável
Foto: Divulgação

Quem disse que pra ser saudável nós precisamos abrir mão de tudo? Não mesmo. Por isso, a nutricionista e pesquisadora Aline Quissak, desenvolveu essa receita de mousse de chocolate super saudável e o melhor: com três ingredientes!

Ingredientes

  • 1 xícara de creme de ricota (3 partes de ricota batida com 1 parte de iogurte natural)
  • 180g de chocolate 70℅ cacau
  • 1 colher de sopa de extrato de baunilha (opcional)
  • Amêndoas (30g) e frutas vermelhas para decorar (60g)

Modo de preparo:
Derreta o chocolate e bata no liquidificador ou processador com o creme de ricota e a baunilha até ficar um creme homogêneo. Leve para gelar por 3h ou durante a noite. Decore com as amêndoas e as frutas vermelhas.

Durabilidade: 7 dias

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