Aprenda a fazer uma receita leve de salada de salmão defumado com maçã verde

salada salmao
Foto: Divulgação

Depois dos exageros das festas de fim de ano e as altas temperaturas dos últimos meses, nada melhor do que uma refeição leve e saudável. Pensando nisso, o Chef Anderson Camargo elaborou uma receita deliciosa e nutritiva: salada de salmão defumado com maçã verde.

Ingredientes:

  • 200 g de salmão defumado em fatias;
  • 2 maçãs verdes cortadas em cubos;
  • ½ xícara de nozes levemente trituradas;
  • Suco de 1 limão;
  • 4 colheres de sopa de azeite;
  • 1 pitada de pimenta do reino;
  • Sal a gosto;
  • 2 colheres de sopa de maionese;
  • 1 maço de alface romana ou americana cortada;
  • 1 colher de salsa picada.

Modo de Preparo:

  • Em um bowl misture todos os ingredientes, menos o salmão;
  • Em uma travessa colocar a mistura da Salada e servir o salmão defumado por cima.

 

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